
Saucisse d’Appenzell bouillie avec bretzel et moutarde aux cornichons
parties | Degré de difficulté | Temps de préparation |
---|---|---|
4 parties | facile | 15 minutes |
Ingrédients
- 4 pces Saucisse à bouillir
- 4 Stk. Bretzel
- 200 g Cornichons, hachés
- 200 g de moutarde
- 100 g de crème fraîche
- 100 g Herbes aromatiques, lavées
- 50 g de miel
- 5 g Aromat
- 5 g de sauce tabasco
Préparation
1. Laisser tirer la saucisse à bouillir dans de l’eau chaude.
2. Cuire les bretzels dans un four chaud pendant 2 minutes.
3. Mettre tous les ingrédients dans un récipient. Réduire en fine purée avec un mixer plongeur. Assaisonner et servir à part.